Erfolgreiche DGE Zertifizierung

Nachdem die Klinik in Dürmentingen im Frühjahr das Audit der DGE erfolgreich bestanden hat, wurden unsere beiden Kliniken Kandertal und Birkenbuck  von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zum „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“ auditiert. Ziel des Qualitätsstandards ist es, die Verantwortlichen für die Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken bei der Umsetzung einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Verpflegung zu unterstützen. Damit soll den Patient*innen die Auswahl aus einem entsprechenden Verpflegungsangebot ermöglicht werden.

Das Audit verlief sehr gut und die Auditorin Frau Weber hat uns am Ende einer langen Prüfung eine positive Rückmeldung gegeben. Das Ergebnis wurde final durch die Kommission bei der DGE verifiziert. Wir freuen uns sehr, dass wir in beiden Kliniken mit einem Ergebnis von 100 % das Audit abgeschlossen haben.

Da wir uns in unserem Konzern für eine Gruppenzertifizierung entschieden haben, wird das Zertifikat nicht nur an die Kliniken Kandertal und Birkenbuck vergeben, sondern auch an die weiteren Kliniken, die ebenfalls den Standard in Umsetzung gebracht haben. Somit werden, neben der Klinik Dürmentingen, Kandertal und Birkenbuck, folgende weitere Kliniken das Station Ernährung tragen dürfen: Feldberg, Saarwald, Waldfrieden, Zorge und Selenter See.  

Ein sehr großes Dankeschön geht an Herrn Wermuth, Gastronomieleitung und Projektleitung in Kandertal und Birkenbuck, für die großartige Vorbereitung und Einführung des DGE Standards, sowie Frau Weber für die angenehme Auditatmosphäre.

Herzlichen Glückwunsch an die Kliniken und die an der Umsetzung beteiligten Teams!